Rodina Špalkova vinařství

Rodinné vinařství, které od roku 1970 vede František Špalek s rodinou,  je vinařství které klade důraz na kvalitu pěstování révy. V moderním avšak historicky pojatém sklepě v Novém Šaldorfu, jako vůbec první vinařství na Znojemsku zavedlo gravitační zpracování hroznů. Vinohrady se rozléhají na trati Kraví hora v Sedlešovicích, kde se bedlivě dohlíží na pěstování révy, která se pak dále zpracovává na tradiční vína, ale také na vína speciální jako jsou vína ledová, vína typu barrique, vína sur-lie či na vína fortifikovaná, kdy právě vína fortifikovaná jsou již od roku 1995 vydávána na trh pod názvem Šaler a jsou stálicí mezi fortifikovanými víny na českém trhu.

AKTUÁLNÍ NABÍDKA VINAŘE V NAŠEM VINNÉM LÍSTKU
Název subjektu:
Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o.
Sídlo:
Nový Šaldorf č.ev. 104, 671 81 Nový Šaldorf-Sedlešovice